Health and fitness

प्याज खाना सेहत के लिए बहुत अच्छी बात है इसमें बहुत सारी मिनरल्स और पौष्टिक तत्व पाए जाते है जो हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा है  लेकिन आप अगर प्याज का अति सेवन कर रहे है तो आपको भुगतना पड़ सकता है  एसिडिटी : प्याज में ग्लुकोस और सक्रोज की मात्रा अधिक होती है  जिससे इसका अधिक सेवन से इनका level up स्तर  बढ़ जाता है  जिससे खाना को पचाने में एसिडिटी की समस्या उत्पन्न हो जाती है । Solmonelesis :  कच्चे प्याज के सेवन solmonelesis की बीमारी का शिकार हो सकते है सालमोनेला बैक्टीरिया ग्रुप का नाम है जो इंटेस्टाइन आतों को प्रभावित करता है  यह बैक्टीरिया दूषित खाद्य पदार्थ में प्रेजेंट होता है इसीलिए प्याज को अच्छी तरह से धोकर खाए । सीने में जलन: प्याज मे फाइबर होता है जो एसिड रिफ्लैक्स को प्रभावित करता है जिससे heart burn की प्रोब्लम आती है  जिससे सीने में असहनीय दर्द होता है  प्याज में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जिससे शरीर में इसकी मात्रा बड़ जाने से पेट दर्द का कारण बन सकती है । सावधान : अधिक जानकारी के लिए अपना चिकत्सक की सलाह ले  सक्ति से भ...

प्याज तो आप सभी जानते है ही है और आप सभी प्याज का निरंतर सेवन भी करते है लेकिन प्याज काटने से आंसू क्यों आते है ये क्वेश्चन बहुत परेशान करता है  लेकिन अब परेशान होने के बात नही है कई आपको बताने जा रहा हु प्याज काटने से या छिलने से आंसू क्यों आते है  दरअसल प्याज में amino acid salfaoxide और  सैल्फोनिक  एसिड   नाम का केमिकल  पाया जाता है  जो साथ मिलकर प्रोपोथियाल  s  - ऑक्साइड  बनाते है                 प्रोपोथियाल s -oxide  इस कंपाउंड की तीखी भाप के कारण हमारी आंखों में आंसू आ जाता है क्युकी हमारी आंखे बहुत सेंसिटिव होती है । जिससे कोई बाहरी चीज हमारी आंखों में आता है तो हमारी आंखे उनको साफ करने का प्रयास करती है जो हमे आंसू के रूप में दिखाई देता है  फायदे : इससे हमारी आंखे साफ होती है   ज्यादा प्रयोग से बचे । लहसून खाने के फायदे सावधान : प्याज खाने से हो सकती है ये दिक्कते